Du willst dich nach Low Carb, Paleo, ketogen oder nach der LCHF-Diät ernähren, aber nicht auf Leckereien wie Gebäck, Kekse, Plätzchen und Pralinen verzichten?
Wir auch nicht!
Von traumhaften Cookies, Brownies, Krapfen, Waffeln und Croissants, über originelle Pralinen und Konfekt, der auf der Zunge zergeht, bis hin zu klassischen Weihnachtsplätzchen, die unter keinem Weihnachtsbaum fehlen dürfen – dank den Rezepten in diesem Buch musst du ab jetzt nie wieder auf Süßes verzichten und tust deinem Körper durch’s Naschen sogar noch etwas Gutes!
Süße Köstlichkeiten genießen – und dabei auch noch abnehmen?!
Die Low-Carb-Ernährung ist nachgewiesenermaßen eine effektive Methode, um abzunehmen – und das, ohne Hungern zu müssen! Durch den Verzicht auf Kohlenhydrate und Zucker lernt der Körper, vermehrt Fett zu verbrennen, wodurch die Pfunde nur so purzeln.
Natürlich‘ nasch ich!
Die Low-Carb-Rezepte in diesem Buch setzen hauptsächlich auf natürliche, möglichst wenig verarbeitete Zutaten und sind alle
(fast) ohne Kohlenhydrate
ohne Zucker
ohne Mehl
ohne Getreide
ohne Gluten
ohne Soja
Weizenmehl wird vor allem durch Nussmehl und Kokosprodukte ersetzt und Zucker durch Xylit, Erythrit und Stevia – allesamt Zuckeralternativen natürlichen Ursprungs.
Dadurch sind die Rezepte optimal für Menschen mit Übergewicht, Diabetes, Zöliakie, Glutensensivität, Soja-Unverträglichkeit und sonstigen Nahrungsmittelunverträglichkeiten geeignet.
In diesem Buch:
23 sündhaft süße, kohlenhydratarme Rezepte
wenige, unkomplizierte Zutaten
Schritt für Schritt erklärt und einfach umzusetzen
geeignet für die Low-Carb- und ketogene Ernährung, die LCHF-Diät und sogar die Paleo-Ernährung (vorausgesetzt, man verzichtet nicht auf Milchprodukte)
Einführung in die Basics des Low Carb Backens
jedes Rezept mit Kohlenhydrat- und Nährwertangaben!
Egal, ob du also abnehmen, dich gesund ernähren oder einfach nur leckeres Gebäck backen willst, diese Rezepte sorgen für Genuss ohne schlechtes Gewissen und lassen dein Low-Carb-Herz höher schlagen.
Auszug aus dem Inhaltsverzeichnis:
Kapitel 2: Verführerisches Kleingebäck
Delicious Double Chocolate Bean Brownies
Fluffige Quark-Krapfen mit Marmeladenfüllung
„Süßer-Start-in-den-Tag“-Waffeln
Märchenhafte Butter-Schoko-Croissants
Kapitel 3: Unwiderstehliche Cookies & Kekse
Black Ore-O-Cookies
Chewy Black & White Chocolate Chip Cookies
Schokoladige Haselnuss-Prinzenröllchen
White Chocolate Macadamia Cookies
Herzallerliebste Philadelphia-Whoopies
Kapitel 4: Traumhafte Trüffel, Pralinen & Co.
Blitzschnelle No-Bake-Raffaelas und Bounties
Die perfekte Café-Begleitung: Giottini mit cremiger Nuss-Füllung
Walnuss-Rochées mit Schokocreme-Füllung
Kapitel 5: Himmlische Weihnachts-Plätzchen
Köstliche „Wie-Echt“-Kokos-Makronen
Lieblings-Vanille-Kipferl
Himbeerige Spitzbuben mit zuckerfreier Marmelade
Weihnachtliche Low-Carb-Lebkuchen
Weihnachtliche Klassiker: Zuckersüße Zimtsterne
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